第一次的淡菜經驗是小時候媽媽帶我們去基隆玩時吃的，那時候超大一盤淡菜端上桌，我們幾個經過一番激戰後還是沒吃玩。再來是去年某一回去找男友時，我們到鎮上某家〝俗又大碗〞的餐廳晚餐，那時就點了一盆來吃，只可惜裡頭的貽貝肉太小，吃起來很不過癮~>_<~ 整個心都繫在les moules上，一定要找到一家好吃的餐廳！
Bleu de Toi 中文翻譯過來就是〝你的藍色〞，在布魯塞爾也有，必須在搜尋的時候打上Lyon，不然電話訂位訂到比利時去那就尷尬了xDD 菜單是一張對折兩次的大紙(参見第四張張圖片)！聽說裡面的內容是萬年不變的，所以我就把它放上來，大家就可以先看看想吃什麼、或者是查查菜名的翻譯~ 既然是一家以淡菜聞名的餐廳，第一次去的我們(我跟同學)當然就各點一鍋來試試看囉~ 淡菜那欄下面寫著，每一鍋內的淡菜帶殼總共500g，沙拉以及無限量供應的薯條包含在價格中。
比利時的吃法就是淡菜+無限量薯條+啤酒~！
Bleu de Toi 位在兩側餐廳林立的Rue Mercière上，第一次去吃是在一個晴朗的星期六，我們坐在外面真的是好擠呀！！
店家想要排這麼多的桌子，可是範圍又不能大到影響到路人行走，所以桌子們都排在一起，要入座跟離開都動員好多人馬！不過在這樣的好天氣下，比起坐在昏暗的式內，我們更偏好在外面曬曬太陽~看路人，被路人看
菜單上還有鮪魚跟鮭魚類的料理可以選擇(也是附上沙拉以及無限量的薯條或泰國香米)。那天我的右手邊坐著兩位爺爺，他們都點Brochette de Thon au Barbecue sauce créole(鮪魚肉串配上克理奧爾烤肉醬)，在用餐時一直聽到他們兩個說好吃~ 主菜吃完後，店員會來詢問是否要喝咖啡或是甜點，他們都會推薦自家的可麗餅喔！如果肚子裡還有一點空間的話，不妨來嚐嚐看，我的話，想看吃吃看Crêpe Pommes Flambées au Vieux Calvados. 想要看他們當場在我前面點火 XD
第一個上來的是麵包配上海鮮凍，為了保空間留給接下來的淡菜，我們就沒多吃。沙拉非常普通。我主菜點了招牌Bleu de Toi，淡菜本身就帶有鹹味，必須配著醬汁以及磨菇吃口感才會平衡，不然會很鹹，三個配在一起很好吃~；朋友點Provençale，淡淡的番茄香，也不錯~另外，他們家的薯條好好吃喔^___^
我有看到朋友自己從超市買回家處理，可是光是要把外殼洗刷乾淨我就覺得好麻煩喔~ 而且家裡鍋子都小小的，煮起來太不方便了。其實，淡菜也不是常常想吃，既然怕麻煩，那就來餐廳吃，也不會很貴~
之後有機會一定會再來這家用餐
Bleu de Toi
51 Rue Mercière 69002 Lyon ( Metro A - Cordeliers)
04 78 37 24 65
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